2019年3月23日テレビ番組の満天☆青空レストランで放送された、ミニパプリカのスイートカクテルペッパーを使った「パプリカの肉詰め・タルタルソースのレシピ!」の材料と作り方をご紹介します。
パプリカの肉詰め・タルタルソースのレシピ!
材料
豚ひき肉
玉ねぎ
パン粉
卵
牛乳
塩
こしょう
<タルタルソースの材料>
パプリカのピクルス
烏骨鶏の卵の燻製
マヨネーズ
作り方
① ボウルに豚ひき肉・玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳・塩・こしょうを入れ混ぜてタネを作る
② パプリカを半分に切り、切ったところに小麦粉をふる
③ ①のタネをスプーンでとり、②のパプリカに押すように付ける
④ フライパンに油をひき、肉がついた方を下にして焼く
⑤ 上下を返して焼く
⑥ 器に盛り、タルタルソースを添えて完成!
<タルタルソースの作り方>
① パプリカのピクルス・烏骨鶏の卵の燻製をマヨネーズで和える
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今日の感想とまとめ
パプリカの肉詰め・タルタルソースのレシピの材料と作り方を紹介してきました。
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