2019年11月5日テレビ番組の教えてもらう前と後の冬の鍋で放送された、「美肌&風邪予防におすすめのカマンベールのトリプル発酵鍋のレシピ!」をご紹介します。教えてくれたのは日本料理鈴なりの村田明彦さん。
トリプル発酵鍋は、3つの発酵食品からさまざまな腸内細菌を取ることができる。
美肌、感染症予防、便秘改善効果に。
カマンベールトリプル発酵鍋のレシピ!美肌&風邪予防におすすめ
使う3つの発酵食品
・白みそ
・白菜キムチ&白菜漬
・カマンベールチーズ
材料
めんつゆ
トマトジュース
白みそ
白菜キムチ
白菜漬
白菜
カマンベールチーズ
鶏もも肉
鶏ささみ
作り方
1. めんつゆを水で薄め、トマトジュースを加える。
※めんつゆ「1」に対し、水「3」、トマトジュース「7」の割合。
2. 鍋に1を入れ、白みそを加えて溶かす。
3. 鶏もも肉、ささみを入れ、中央に白菜の硬い部分(細切り)を敷く。
4. 格子状に切れ目を入れたカマンベールチーズを中央に入れる。
5. 周りに白菜キムチ&白菜漬&白菜を入れる。
6. フタをして中火で煮て、ひと煮立ちしたら完成。
ちょい足しするなら
オリーブオイル
シメのおすすめは?
パスタ
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今日の感想とまとめ
冬の健康超おいしいカマンベールのトリプル発酵鍋は美肌&風邪インフル予防におすすめ!
フタを開けるときがとっても楽しみな鍋です。
体が温まる鍋を食べることが多くなる季節がやってきました。いろいろな味の鍋がありますが、洋風な鍋もいいですよね^^
参考になりました。
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