2020年9月6日テレビ番組の健康カプセル！元気の時間の免疫力アップにつながる食事法で放送された、「テレビで紹介されたレシピ＜３品＞」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家あまのようこさん。
発行食品と食物繊維を一緒に食べるとlgAが増えるそうです。
テレビで紹介された唾液力を高める健康メニュー＜３品＞
キノコのキムチ炒めのレシピ
材料（２人前）
キムチ：100ｇ
しめじ：50ｇ
えのき：50ｇ
まいたけ：50ｇ
ごま油：大さじ1
塩コショウ：少々
作り方
1. お好みのキノコ類をごま油で炒め、キムチを入れる。
2. 最後に塩コショウして完成。
レンコングラタンのレシピ
材料（２人前）
ピザ用チーズ：40ｇ
れんこん：150ｇ
めんつゆ：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
作り方
1. 薄切りにしたレンコンをグラタン皿に入れ、めんつゆとオリーブオイルをかける。
2. ピザ用チーズをのせ、トースターで10分ほど焼き上げて完成。
ネバネバ和え物のレシピ
材料（２人前）
納豆：100ｇ
山芋：80ｇ
もずく：80ｇ
モロヘイヤ：50ｇ
ポン酢しょうゆ：大さじ2
作り方
納豆、山芋、モズクなどのネバネバ食材をポン酢しょうゆで和えて完成。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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