2019年5月11日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「3色のアスパラ料理!ミラノ風3色アスパラのレシピ!」をご紹介します。
3色のアスパラ料理!ミラノ風3色アスパラのレシピ!
材料
アスパラガス(緑・白・紫)
ポーチドエッグ
塩
オリーブオイル
粉チーズ
黒こしょう
作り方
① 緑のアスパラは「ロースト」、白のアスパラは「ゆで」、紫のアスパラは「生」の状態で使う
② ①の3本のアスパラをお皿に並べ、塩を振り、ポーチドエッグをのせ、オリーブオイルをたらし、粉チーズ・こしょうをふり完成!
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今日の感想とまとめ
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