【世界一受けたい授業】花粉症対策最強みそ汁！黒酢入り長芋のトロトロ味噌汁の作り方(2月8日)

2020年2月8日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「花粉症対策最強みそ汁！黒酢入り長芋のトロトロ味噌汁の作り方」をご紹介します。

長芋が鼻や喉の粘膜を保護し、黒酢が花粉症などのアレルギー症状を抑えます。

花粉症対策最強みそ汁！黒酢入り長芋のトロトロ味噌汁の作り方

長芋
黒酢
だし汁
みそ
青のり

1.　だし汁に酢を加え、3分火にかける。

2.　みそを溶き入れる。

3.　すりおろした長芋を加え、ひと煮立ち。

4.　器に入れ、長芋と青のりをトッピングして完成。

花粉症におすすめの調味料はお酢！

酢酸菌が入っている「黒酢」や「バルサミコ酢」などのにごり酢がおすすめ。

酢酸菌は過剰な免疫反応のバランスを整え、花粉症などのアレルギー症状を抑えてくれることがわかった。

1日大さじ2～3杯。

参考になりました。

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