2019年1月19日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「料理が楽になる方法！」についてご紹介します。
料理が楽になる方法!
簡単カレーの作り方
①火を点けず、フライパンに野菜や肉を全て入れる
②油を回しかける
③蓋をして、具材には触れず弱火で煮込む
④ひととおり火がとおれば、水を入れ、カレーのルーを入れる
⑤とろみがつくまで煮込む
簡単唐揚げの作り方
①一口大に切った鶏肉に、塩コショウ、ガーリックパウダー、しょうゆを入れ混ぜ、5分放置
②小麦粉、片栗粉で衣をつける
③冷たいフライパンに並べていく
④その上から常温の油を回しかける
⑤弱火で焼き、色が変われば出来上がり
簡単クリームパスタ料理の作り方
①パスタを半分に折り、フライパンに入れる
②その上に塩コショウ、顆粒コンソメを入れる
③水を300ml入れる
④野菜をいれ、時々かき混ぜる
⑤最後に生クリームを入れる
簡単魚の煮付けの作り方
①耐熱容器に長ネギを敷く
②鯖をのせる
③その上にみそ、みりん、酒をかけ、生姜をのせる
④レンジで5分温める
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今日の感想とまとめ
知らなかった目から鱗の方法ばかりでした!やってみたいと思います。
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