2021年12月1日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「Maiさんの木綿豆腐レシピ！箱豆腐の作り方」をご紹介します。
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Maiさんの木綿豆腐レシピ！
箱豆腐のレシピ
材料（２人前）
●木綿豆腐 １丁
●タレ付き納豆 １パック
●明太子 １本
●アボガド（スライス） 1/2個
●マヨネーズ 小さじ１
●ピザ用チーズ 適量
●レタス １枚
作り方
①軽く水気をとった木綿豆腐をアルミホイルに乗せて箱になるように中身をくりぬく。中身はボウルに移す。
②薄皮をとった明太子とボウルに移した木綿豆腐をつぶし、マヨネーズであえる
③タレで味付けした納豆をくりぬいた豆腐の底に入れて、スライスしたアボカド、②、チーズの順に乗せてアルミホイルを上からかぶせて、250度のトースターで10分ほど加熱する
④アルミホイルをとってさらに２～３分加熱し、チーズに焼き目がついたらレタスをひいた皿に盛り付けて完成
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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