2021年9月27日テレビ番組のヒルナンデスで放送された超簡単！秋の絶品炊き込みごはん。「鶏ごぼうご飯のレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さん。
鶏ごぼうご飯のレシピ！＜超簡単＞秋の絶品炊き込みごはん
鶏ごぼうご飯のレシピ
材料（４人前）
・(A)米 ２合
・(A)水 ３６０ml
・酒 大さじ１
・塩 ふたつまみ（２g）
・ごぼう 1/2本（７５g）
・焼き鳥缶 ２缶
・万能ネギ ４本
作り方
1. 釜に入れ、洗い、分量の水に30分以上浸す。
2. ごぼうをポリ袋に入れ、めん棒等で叩く。
3. Aに、酒、塩を入れならし、焼き鳥缶汁ごと入れ、ごぼうをのせて炊く。
4. トッピングに万能ネギを散らして完成。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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