2019年11月5日テレビ番組のヒルナンデスの「低糖質！注目のダイエット食品こうや豆腐の置き換えレシピ大公開」で放送された、「高野豆腐の唐揚げの作り方」をご紹介します。お肉を使わずに高野豆腐をから揚げに。
高野豆腐の唐揚げの作り方！
材料
高野豆腐：3枚
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2
水：100ml
おろしにんにく：小さじ1/2
片栗粉：適量
作り方
1. 高野豆腐をめんつゆ（3倍濃縮）で戻す（5分漬け込む）。
2. おろしにんにくを入れ、にんにく風味をつけ、軽くしぼり余分な水分を抜く。
3. 食べやすい大きさに手でちぎる。
4. 片栗粉を厚めにつける。
5. 170度の油で揚げて完成。
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今日の感想とまとめ
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