2019年6月4日テレビ番組のヒルナンデスの暑い季節にピッタリ！プロが教えるワンランク上の豆腐レシピで放送された、「豆腐の白和え風うどんのレシピ！」をご紹介します。豆腐の水分で乾燥わかめを戻します。
白和え風うどんのレシピ！
材料（1人前）
冷凍うどん：1玉
長ネギ：1/3本
水菜：15g
水：大さじ1
しょうゆ：小さじ2
木綿豆腐：1/3丁
カットわかめ：小さじ1
ごま油：小さじ1
柚子胡椒：小さじ1/2
作り方
① 木綿豆腐をスプーンで崩し、乾燥わかめを入れる
② ①にごま油・柚子胡椒を加えて混ぜる
③ 耐熱皿に冷凍うどんをのせ、カットした長ネギをのせ、水・しょうゆをかけ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約4分加熱
④ ③に水菜・②をのせて完成！
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今日の感想とまとめ
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