【ヒルナンデス】缶詰まるごと！サケのあら汁風の作り方！健康レシピ達人の渥美まゆ美さんの簡単時短レシピ(9月29日)

2021年9月29日テレビ番組のヒルナンデスで放送された鮭VS鯖！旬の味覚で簡単時短レシピ。「缶詰まるごと！サケのあら汁風のレシピ」をご紹介します。

缶詰まるごと！サケのあら汁風のレシピ

●サケ缶　１缶
●大根　６０g
●ニンジン　４０g
●しめじ1/4袋
●油あげ1/2枚
●洋風顆粒だし汁　２００ml
●牛乳　１００ml
●みそ　大さじ１
●青ネギ小口切り　小さじ２
●モロヘイヤ　葉１０枚
（小松菜やほうれん草でもOK）

1.　大根・ニンジンはイチョウ切り、しめじは軸を切り落としてほぐし、油揚げは油抜きをし縦半分に切り、細切りにする。

2.　鍋にだし汁と①を入れ野菜に軽く火が通ったら、サケ缶を煮汁ごと入れ野菜に火が通るまで煮る。

3.　モロヘイヤ、牛乳、みそを加える。

4.　みそが溶けたら、器に盛り付け青ネギをのせる。

参考になりました。

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