2019年10月15日テレビ番組のヒルナンデスのプロが教える簡単おかずみそ汁で放送された、「秋のおかず味噌汁のレシピ！舞茸でダシいらず。」をご紹介します。
秋のおかず味噌汁のレシピ！舞茸でダシいらず。プロが教える簡単おかずみそ汁
材料
マイタケ：1/2パック
かぼちゃ：1/8個
さつまいも：1/4本
作り方
1. 鍋に水を入れてマイタケを入れ、約1分火にかける。
※水から火にかけた方がきのこダシが出やすい。
※茶色になったらダシが出た合図。
2. スプーンに味噌を取り、ガスコンロの直火で約20秒炙てから、1に加える。
3. 耐熱容器にカットしたかぼちゃ・さつまいもを入れ、水にくぐらせ、電子レンジ（600W）で4分半加熱。
4. 2の鍋に3を入れて完成。
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今日の感想とまとめ
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