2020年4月7日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「漬けるだけレシピまとめ」をご紹介します。
漬けるだけで味が決まり保存もきく！
目次
漬けるだけレシピまとめ
【お酢＆中濃ソース】超ジューシーな鶏の照り焼き
材料
☆中濃ソース：大さじ1
☆お酢：小さじ1
☆砂糖：小さじ1
鶏むね肉：300g（1人前）
作り方
1. ジッパー袋に☆を入れる。
2. 鶏肉を入れ、空気を抜いて袋を閉じ、30分以上付け込めば仕込みは完了。
調理
1. フライパンで皮面を約5分加熱。
2. 上下を返し、蓋をして約5分蒸し焼き。
保存
冷蔵庫で3～4日。
冷凍庫で約1か月。
【ケチャップ＆】濃厚ハッシュドビーフ
材料（2人分）
☆ケチャップ：大さじ3
☆しょうゆ：大さじ1
☆コンソメ：小さじ2
☆砂糖：大さじ1
☆コーヒー：200ml
牛コマ肉：300g
玉ねぎ（スライス）：1/2個
しめじ：1パック
作り方
1. ビニール袋に☆を入れる。
2. 牛肉、玉ねぎ、しめじを入れてもみ込んで仕込みは完了！
調理
汁ごと中火で約10分煮こむだけ。
保存
【万能調味料】ネギ塩だれ
材料
ネギ（みじん切り）
塩：適量
黒こしょう：適量
作り方
1. ネギに塩・黒こしょうを加え瓶に入れ、ネギが浸るまでごま油を入れて漬け込む。
2. 約60分漬け、全体がしんなりしたら完成。
使い方
・冷ややっこに。
・チャーハンの素として。
・お湯を注げばスープに。ネギ塩だれ（大さじ2）、海苔（適量）、お湯（250ml）
【万能調味料】トマトの塩漬けダレ
材料
トマト：
塩：
オリーブオイル：
作り方
1. 角切りにしたトマト・塩を保存瓶に入れる。
2. オリーブオイルをトマトが浸るまで入れる。
3. 軽く振って、冷蔵庫で30分以上漬けて完成。
使い方
・サラダ
・バゲット
・オムレツのソース
・チャーハン
トマトパスタのレシピ
茹でたパスタ（100g）にトマトの塩漬けダレ（大さじ2）、しらす（大さじ1）をあえて、トッピングで大葉をのせて完成。
保存
【トマト＆】バターチキンカレー
材料（2人分）
☆カットトマト缶：1個
☆塩：小さじ1
☆カレー粉：大さじ2
☆バニラアイス：100g
鶏もも肉：300g
作り方
1. ジッパー袋に☆を入れる。
2. 鶏肉を入れ、もみ込み、冷蔵庫で30分以上漬けて仕込みは完了！
調理
鍋に全て入れて煮込んで完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
