2019年8月20日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「温玉味噌バターコーンめんの作り方!」をご紹介します。ラーメン感覚のそうめん!お鍋ひとつで完成する子供に人気の進化系そうめん。
そうめんのゆで汁を捨てずにそのまま味付けするのでラク!
温玉味噌バターコーンめんの作り方!
材料(1人前)
そうめん:2束
温泉卵:1個
バター:15g
コーン:60g
玉ねぎ:1/4個
もやし:1/2袋
こしょう:少々
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鶏がらスープの素:小さじ1
おろしにんにく:少々
おろししょうが:少々
味噌:大さじ1
作り方
1. 沸騰したお湯(750cc)にそうめんを入れる。
2. 1に薄切りにした玉ねぎ、コーン、Aを入れてよく混ぜる。
3. もやしを加えて、器に汁ごと盛りつける。
4. バター、温泉卵をのせ、こしょうをのせて完成!
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