【ヒルナンデス】洋風ホイル焼きのレシピ！美容効果

2019年1月21日テレビ番組のヒルナンデス！で放送された、あなたの調理は間違っているかもしれない、美容効果アップの「洋風ホイル焼きのレシピ」の作り方を紹介します。

洋風ホイル焼きのレシピ！美容効果

紅鮭　60g
トマト　40g
チーズ　15g
にんにく　1g
バター 5g
白ワイン 5ml
塩コショウ　適量

①　アルミホイルの上に、鮭の切り身をおき、5mmほどの輪切りトマトをのせる

②　その上にスライスチーズをのせ、その上にニンニクをのせる

③　その上にバターをのせ、白ワインをかけ、塩コショウする

④　フライパンにおき、ふたをして15分蒸し焼き

・トマトのリコピンは過熱すると体内吸収アップ

・鮭のアスタキサンチンは焼くよりも蒸すのがおすすめ

参考になりました。

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