【ヒルナンデス】氷こんにゃくの作り方！糖質オフ＆カロリーオフ(9月3日)

2019年9月3日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「氷こんにゃくの作り方！」をご紹介します。肉や魚の代用になる糖質オフ＆カロリーオフの氷こんにゃく。

氷こんにゃくの作り方！

こんにゃく

＜作り方＞
1.　コンニャクを調理しやすい大きさにカット。

2.　保存容器に入れて冷凍庫に入れる。

※冷凍庫には1日以上入れて凍らせましょう。

＜解凍方法＞
3.　冷凍したコンニャクを自然解凍、またはお湯で解凍する。

4.　解凍したら、キッチンペーパーでコンニャクを包み、手でよく絞って水けを切って完成。

※しっかり水けを切っておかないと、揚げ物を調理するときに油がはねるので注意。

・低カロリーかつ低糖質

・食物繊維などが豊富に含まれる

・脂肪燃焼を促したり脂肪蓄積を防ぐ働きなど

参考になりました。

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