【ヒルナンデス】明太ライスグラタンのレシピ！スープの素でホワイトソースが時短！冬の栄養満点料理(11月5日)

2021年11月5日テレビ番組のヒルナンデスで放送された野球の名門・横浜高校の元寮母が教える冬の栄養満点料理！「明太ライスグラタンのレシピ」をご紹介します。

明太ライスグラタンのレシピ！冬の栄養満点料理

・ごはん：２００g
・明太子：一腹
・スイートコーン：２０g
・ほうれん草：３０〜４０g
・ポタージュスープの素：１袋（１７gほど）
・牛乳：１５０ml
・ピザ用とろけるチーズ：３０g

①　ほうれん草を洗い、３センチほどにカットして耐熱皿に入れて５００Wのレンジで３０秒加熱する。

（粗熱が取れたらキッチンペーパーで水分取っておく）

②　明太子の身をほぐす。

②　グラタン皿にご飯を盛り、明太子をご飯の上にまんべんなくのせ、ほうれん草と、スイートコーンをちらす。

③　鍋に牛乳を沸かし、ポタージュスープの素を入れて混ぜ、もったりとするまで弱火で加熱する。

④　②に③をかけ、チーズをのせてトースターできつね色になるまで焼く。

参考になりました。

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