2021年10月20日テレビ番組のヒルナンデスで放送されたイカVSエビ。「家政婦まこさんのレシピ!炊飯器で作る稲荷風アレンジイカ飯の作り方」をご紹介します。
イカは高タンパクで低脂質でダイエットにいい!コラーゲンも含まれているので美容にもいい。タウリンが豊富で疲労回復にもいいと言われている。
家政婦まこさんのイカレシピ!稲荷風アレンジイカ飯の作り方
稲荷風アレンジイカ飯のレシピ
材料
●イカ:80g
●油あげ:2枚
●米:0.5合
●水:300ml
●めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4
●砂糖:大さじ1
●しょうがチューブ:小さじ1/2
作り方
1. イカをさっと水で洗い、一口大に切る。
2. 米とイカを軽く混ぜ合わせ、中を開いた油あげに詰め、つまようじで縫うように口をとめる。
3. 炊飯器に水、めんつゆ、砂糖、しょうがチューブを入れて混ぜ合わせる。
4. 3に2を入れて炊飯する。
5. 炊き終えたらひっくり返して10分ほど蒸らせば完成。
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今日の感想とまとめ
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