2019年10月1日テレビ番組のヒルナンデスの南極料理人が作る究極のリメイクレシピ大公開で放送された、「味噌チーズリゾットの作り方！」をご紹介します。余った味噌汁でメインディッシュを簡単調理。教えてくれたのは元南極地域観測隊シェフの渡貫淳子さん。
味噌チーズリゾットの作り方
材料
余った味噌汁
ご飯：150g
ベーコン：1枚
コーン：大さじ2
オリーブオイル
アスパラガス
チーズ
作り方
1. フライパンに余ったお味噌汁を入れ、ご飯・ベーコン・コーンを入れる。
2. 煮汁が少なくなるまで煮る。
3. オリーブオイルを加える。
4. アスパラガスを加え、煮汁が少なくなったら、チーズを加え、焦げ付かないように火を止めて混ぜて完成。
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今日の感想とまとめ
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