2020年12月3日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「現役東大院生の印度カリー子さんの超簡単カレーレシピまとめ！」をご紹介します。元AKB篠田麻里子さんの冷蔵庫の中身で作る絶品カレー。
目次
印度カリー子さんの超簡単カレーレシピまとめ！
グレイビーのレシピ！冷蔵＆冷凍保存できる
材料（2人分）
油
にんにく（みじん切り）：ひと片
生姜（みじん切り）：ひと片
玉ねぎ（みじん切り）：1個
トマト（カット）：1個
ターメリック（粉）：小さじ1
クミン（粉）：小さじ1
コリアンダー（粉）：小さじ1
塩：小さじ1
作り方
1. フライパンに油を入れ、にんにく・しょうが・玉ねぎを炒める。
※玉ねぎは焦げ茶色になるまで炒める。
2. トマトを加えてペースト状になるまで約3分炒める。
3. ターメリック・クミン・コリアンダーを加え、塩を加え、弱火で混ぜ合わせたら完成。
保存期間
冷蔵：約5日
冷凍：約1か月
牡蠣カレーのレシピ
牡蠣に多く含まれている亜鉛を摂取すると免疫力維持の効果が期待。
材料（2人分）
グレイビー
水：100ｍｌ
牡蠣
ココナツミルク：100ｍｌ
作り方
1. フライパンにグレイビー、水、牡蠣を加える。
2. フタをして弱火で5分間煮込む。
3. ココナツミルクを加えて混ぜ合わせて完成。
豚キムチカレーのレシピ！豚肉・キムチ・ヨーグルト
材料
グレイビー
豚バラ肉（薄切り）：300ｇ
キムチ：50ｇ
ヨーグルト：50ｇ
作り方
1. フライパンにグレイビー、豚肉、キムチを入れ、中火で1分炒める。
2. よくかき混ぜたヨーグルトを加えて完成。
甘酸っぱいもずくチキンカレーのレシピ
材料（2人分）
グレイビー
水：100ｍｌ
鶏もも肉：300ｇ
もずく：1パック
砂糖：小さじ2
作り方
1. 鍋にグレイビー、水、鶏肉を入れる。
2. フタをして弱火で7分煮込む。
3. もずく、砂糖を加えて加熱して完成。
豆乳エビカレーパスタのレシピ
材料
パスタ（乾麺）：200ｇ
グレイビー
水：100ｍｌ
エビ：100ｇ
豆乳：100ｍｌ
※豆乳は調整でも無調整でもどちらでもOk！
作り方
1. パスタを茹でる。
2. フライパンにグレイビー、水、エビを入れて加熱しながら混ぜる。
3. 茹で上がったパスタを加えてよく絡める。
4. 豆乳を加えて、火を止めてから軽く混ぜて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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