2019年12月4日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「ヘルシー大根餃子の作り方！」をご紹介します。
ヘルシー大根餃子のレシピ！
材料
大根：300g
＜A＞
豚ひき肉：100g
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1/2
こしょう：少々
にら（みじん切り）：50g
長ネギ（みじん切り）：5センチ
片栗粉：適量
ごま油：大さじ1
作り方
1. 【皮】大根（150g）を薄切りにし、塩水でしんなりさせる(約10分)
2. 【具】大根（150g）をみじん切りにし、塩をかけて揉む。約10分置き水気を絞る。A、ニラ、長ネギを加えて混ぜる。
3. 1の大根の薄切りに片栗粉を薄くふる。
4. 大葉、2をのせ、フライパンでごま油で両面を焼いて焼き色を付ける。
5. フタをして弱火で約3分間蒸し焼きにして完成。
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今日の感想とまとめ
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