【ヒルナンデス】スパイシー山椒ポテトのレシピ！じゃがいもレシピ(9月1日)

2021年9月1日テレビ番組のヒルナンデスで放送されたじゃがいもゆでvs焼き今晩どっち？「スパイシー山椒ポテトのレシピ」をご紹介します。簗田シェフ紹介メニュー！

スパイシー山椒ポテトのレシピ

●じゃがいも　　２個
●ピーマン　　 1個
●赤ピーマン　　1個
●塩　　適量
●コショウ　　適量
●粉末コンソメ　　適量
●サラダ油　　大さじ４
●山椒　　適量

1.　じゃがいもの皮をむき、ピーマン、赤ピーマンと５ミリ幅にカットする。

2.　最初にじゃがいもをボイルし、15秒後にピーマンを入れ5秒、合計２０秒ボイルする。

3.　ザルでお湯を切ったじゃがいも、ピーマンに適量の塩、コショウ、粉末コンソメで味を整える。

4.　サラダ油に市販の山椒粉をたっぷり入れ山椒油を作る。　　　　　　　　　　　　

5.　山椒油を３にかけたら完成！

参考になりました。

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