2019年8月20日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「サバ味噌月見まぜめんの作り方!」をご紹介します。一皿でごちそうになる超簡単混ぜそうめんレシピ。教えてくれるのはそうめん研究科の田中嘉織さん。
サバ味噌月見まぜめんの作り方!
材料(2人前)
そうめん:4束
サバ缶(みそ味):1巻
卵黄:2個
ねぎ:1/4本
かいわれ:1パック
3倍濃縮のめんつゆ:80cc
ごま油:大さじ2
作り方
1. 長ネギを斜め切りにする。
2. 茹でたそうめんに、長ネギ、かいわれ、サバ缶の身、卵黄をのせる。
3. サバ缶の汁とめんつゆを合わせる。
4. 2にかけ、ごま油を回しかけて完成。
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今日の感想とまとめ
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