2021年1月25日テレビ番組のヒルナンデスの梅沢富美男さんがコストコへで放送された、「コス子さんのコストコ食品アレンジレシピ！」をご紹介します。まとめ買いした商品を余すことなく最後まで使えるアレンジレシピ！
コス子さんのコストコ食品アレンジレシピ！
1個約55円！チーズカレーパンのレシピ【ディナーロールのアレンジ】
作り方
1. ディナーロールのまん中に穴をあけ、余ったカレーを詰める。
2. 上からチーズをかけ焼き目がつくまでトースターで加熱して完成。
ミニハンバーガーのレシピ【ディナーロールのアレンジ】
作り方
1. 半分にしたディナーロールに焼いた（鉄板焼きハンバーグ698円）とチーズをのせる。
2. 焦げ目がつかぬよう、オーブントースターで温める。
3. レタスなどをお好みで添えれば完成。
お肉ゴロゴロ牛カレーのレシピ【プライムビーフ肩ロースカタマリのアレンジ】
作り方
1. 肉を大きめにカット。
2. 鍋で表面に焼き目がつくぐらい焼く。
3. 印度の味カレーペースト中辛（939円）と、瓶2杯の水を入れて15分煮込こんで完成。
炊飯器で作る簡単ローストビーフのレシピ【プライムビーフ肩ロースカタマリ】
作り方
1. お肉の全面に塩コショウを揉み込む。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、すべての面を強火で焼く。
3. チャック付きの耐熱袋にお肉と漬け汁（しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1）を入れ、密封して漬け汁が馴染むように揉む。
4. 炊飯器に熱湯を入れ、お肉を沈める。
5. 保温状態にして30分。
※炊飯器の保温状態は約70度。お肉から水分が抜けてしまわず柔らかく仕上がる。
6. 取り出した後、少し冷まし薄く切り分ける。
本格シンガポールチキンライスのレシピ【ロティサリーチキンのアレンジ】
作り方
1. お米2合にチキンの骨ともも肉を入れ、おろし生姜とおろしニンニクを入れて炊くだけ。
2. タレはナンプラー・しょうゆ・レモン汁を混ぜたもの。
プルコギハヤシライスのレシピ【プルコギビーフのアレンジ】
作り方
1. プルコギビーフ（400～500ｇ）に小麦粉をまぶす。
2. 鍋にバター（20ｇ）を入れて溶かし、スライス玉ねぎ（1個分）、マッシュルーム（2個）、1のプルコギビーフを入れて炒める。
3. 塩こしょう（少々）して、玉ねぎがしんなりしたら赤ワイン（100ｃｃ）を入れて少し煮込む。
4. 水（200ｃｃ）、トマト缶（1缶）を加えて煮込む。
5. ワインビネガー（大さじ2）を加えてお好みのとろみになったら完成。
プルコギ肉じゃがのレシピ【プルコギビーフのアレンジ】
作り方
1. プルコギビーフ（200ｇ）を炒め、しょうゆ（大さじ1）をなじませる。
2. じゃがいも（500ｇ）、玉ねぎ（1個分）、にんじん（5センチ分）、水（300ｃｃ）を入れて炒める。
3. 白だし（大さじ1/2）を加え、フタをして10分ほど煮込んで完成。
プルコギビーフコロッケのレシピ【プルコギビーフのアレンジ】
作り方
1. プルコギビーフ（100ｇ）を粗めのミンチ状にする。
2. フライパンに1のプルコギビーフと、みじん切り玉ねぎ（1/2個）を加えて水分を飛ばしながら炒める。
3. 茹でたじゃがいも（600ｇ）をつぶして塩こしょう（適量）する。
4. 3と2を混ぜて、丸くして、衣を付けて、170度の油で3分揚げて完成。
鶏の西京チーズホイル焼きのレシピ【鶏の西京みそ漬け】
作り方
1. バターを塗ったアルミホイルにえのき・しめじ・まいたけをのせる。
2. 1の上に鶏の西京みそ漬けをのせ、日本酒をまぶし、上からチーズをふりかける。
3. ふわっと包んでオーブントースターで15分焼いて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
「【ヒルナンデス】コストコ！テレビで紹介された新商品＆アレンジレシピ(1月25日)」
「【ヒルナンデス】コウケンテツさんの食パンレシピ＜ベスト4＞トルコ風エスニックサバサンド・カリカリチーズトースト・カレーパン・韓国風屋台サンドなど(1月25日)」
