2021年2月22日テレビ番組のヒルナンデスの梅沢富美男さんコストコにハマるで放送された、「コス子さん＆梅沢さんのコストコアレンジレシピ」をご紹介します。
目次
コス子さん＆梅沢さんのコストコアレンジレシピ
タンシチューのレシピ
使ったコストコ商品
・ビーフカワムキタン（800ｇ）
3192円
材料
ビーフカワムキタン（コストコ商品）：1本
たまねぎ：2個
にんじん：1本
じゃがいも：2個
ブロッコリー：1/2個
マッシュルーム：8個
赤ワイン：400ｍｌ
水：400ｍｌ
バター：20ｇ
コンソメキューブ：3個
デミグラス缶：2缶
しょうゆ：大さじ1
ウスターソース：大さじ1
塩：適量
こしょう：適量
生クリーム：適量
作り方
1. タンをカットして、すりおろした玉ねぎに漬け込む（20分くらい）。
2. 野菜を大きめにカットし、電子レンジ（600W）で10分加熱。
3. フライパンでタンに軽く両面に焼き目をつける。
4. 圧力鍋にタン・玉ねぎ（輪切り）・ワイン・水・コンソメキューブを入れて、20分煮込む。
5. デミグラスソース・塩こしょう・しょうゆ・ソースを入れる。
6. 野菜を入れて煮込んで完成。
チーズヤンミョムポークのレシピ
使ったコストコ商品
・ヤムミョム豚バラ焼肉（2キロ）
2360円
材料（2人分）
ヤムミョム豚バラ焼肉（コストコ商品）：200ｇ
キャベツ：2枚
にんじん：1/3本
たまねぎ：1/2個
さつまいも：小1本
にんにく：1片
チーズ：200ｇ
ごま油：小さじ1
作り方
1. ヤムミョム豚バラ焼肉を一口大に切る。
2. 熱したごま油・刻みにんにくと一緒に炒める。
3. 野菜を豚バラ肉にのせ、フタを閉めて蒸し焼きに。
4. お肉が焦げないようにフタを開けて混ぜる。
5. 真ん中にスペースを作り、チーズを入れる。
6. チーズが溶けるまで蒸し焼きにして完成。
韓国風海苔巻きのレシピ
使ったコストコ商品
・プルコギビーフ（2キロ）
2860円
材料
海苔
酢飯
プルコギビーフ（コストコ商品）：50ｇ
キムチ：50ｇ
ほうれん草：50ｇ
にんじん：50ｇ
卵焼き
作り方
1. 海苔に酢飯をのせる。
2. 手前から焼いたプルコギビーフ→卵焼き→ほうれん草→にんじん→キムチをのせる。
※ほうれん草とにんじんはごま油と中華だしで和える。
3. 巻いて、カットして完成。
チョッピーノスープで作るパエリアのレシピ
使ったコストコ商品
・チョッピーノスープ
1498円
材料（2人分）
チョッピーノスープ（コストコ商品）：1パック
米：1合
水：70ｃｃ
にんにく：1片
オリーブオイル：適量
作り方
1. オリーブオイルでお米を炒める。
※お米は洗わずに炒める。
2. セロリ・玉ねぎ・にんにくなどを炒めたフライパンに、チョッピーのスープ・水・具材を入れる。
3. スープが沸騰してきたら事前に炒めたお米を加える。
4. フタをして弱火で20分ほど煮詰める。
5. 皿に盛りつけ、あらかじめ焼いておいたエビをトッピングして監視絵。
プリプリ柔らか蒸し鶏のレシピ
使ったコストコ商品
・さくらどりむね肉（2.4キロ）
1298円
材料
さくらどりむね肉（コストコ商品）
塩：適量
砂糖：小さじ1/2
酒：適量
しょうが：1かけ
きゅうり：1本
和風玉ねぎドレッシング
作り方
1. むね肉に砂糖を全体にまぶして揉む。
2. むね肉に塩を表と裏に振る。
3. 蒸し調理器に入れ、酒と千切りしょうがをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱。
4. フタを開け、30秒休ませる。
5. 再び1分加熱→30秒休ませる→再び1分加熱→30秒休ませる。
6. 1センチ幅にカット。
7. 皿に千切りキュウリをのせ、その上に6のむね肉をのせ、ドレッシングをかけて完成。
ヘルシー！オートミールお茶漬けのレシピ
オートミールは栄養価が高く、食物繊維も豊富。
使ったコストコ商品
・オートミール
1648円
材料
オートミール（コストコ商品）：30ｇ
水：200ｍｌ
お茶漬けの素：1袋
梅干し：1個
ごま：適量
作り方
1. オートミールを1分半、中火で煮込む。
2. トロミがついてきたら、お茶漬けの素を入れて混ぜる。
3. 器に入れ、仕上げに梅干しとごまをかけて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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