2019年1月8日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、ご飯とおみそ汁だけで１回の食卓が完成するテクニックを伝授、「カリフラワーとカレー粉のおかずみそ汁のレシピ」の作り方をご紹介します。
カリフラワーとカレー粉のおかずみそ汁のレシピ
材料
※２人前
カリフラワー 1/2房
玉ねぎ 1/2個
スパム 100g
かつおだし 600cc ※かつおだしの簡単レシピ
味噌 45g
カレー粉 ひとつまみ
作り方
①具材を大きめに同じ大きさに切る
②かつおだしに一気に投入し中火で煮込む
③沸騰し具材が柔らかくなってきたら味噌を入れる
④強火にして煮立たせすぐに火を止める
⑤カレー粉をひとつまみまふして完成
みそ汁はおかずです：瀬尾幸子
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