2021年10月27日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「イカスミ茶碗蒸しのレシピ!福田充徳さんの卵料理」をご紹介します。
イカスミ茶碗蒸しのレシピ!福田充徳さんの卵料理
イカスミ茶碗蒸しのレシピ
材料
●Aイカスミパスタソース:大さじ3
●Aたまご:2個
●A水:150ml
●Aコンソメ:小さじ1
●シーフードミックス:80g(解凍済みのもの)
●Bトマト缶:100g
●Bコンソメ:小さじ1/4
●Bオリーブオイル:小さじ1/2
作り方
1. Aのたまごを溶いてザルでこす。そこへイカスミパスタソース・水・コンソメをよく混ぜ合わせる。
2. 耐熱の器に1とシーフードミックスを加え、ふんわりラップし、レンジ200wで10分加熱する。
※固まっていない場合はレンジ200wで1分ずつ様子をみながら加熱する。
3. B(トマト缶・コンソメ・オリーブオイル)をフライパンで水っぽさが少し飛ぶ程度まで炒め、2にかけて完成。
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今日の感想とまとめ
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タグ : ヒルナンデス
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