2019年8月20日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「そうめんチヂミの作り方!アレンジレシピ」をご紹介します。茹でて余ったそうめんを活用。教えてくれるのはそうめん研究科の田中嘉織さん。
そうめんチヂミの作り方!アレンジレシピ
材料
余ったそうめん:1人前
卵:1個
かにかま(細くさく):2本
青ネギ(輪切り):適量
<特製ピリ辛ダレ>
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
すだち果汁:小さじ2
ラー油:適量
作り方
1. ボウルに溶き卵、ねぎ、かにかまを入れて混ぜる。
2. 余ったそうめんを加えて混ぜる。
3. ごま油をひいたフライパンで両面焼いて完成。
4. 特製ピリ辛ダレは材料を混ぜるだけ。
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今日の感想とまとめ
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