2019年10月3日テレビ番組のヒルナンデスの話題の料理家たちが教えるおかずいらずの炊き込みごはんで放送された、「さつまいもとキノコとベーコンの炊き込みご飯の作り方！」をご紹介します。材料費は約360円。若菜まりえさんのさつまいもの炊き込みごはんです。
作り置き調味料のレシピ
しょうゆ：100ml
みりん：100ml
酒：100ml
砂糖：大さじ3と1/3
※材料をすべて混ぜるだけで完成。
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さつまいもとキノコとベーコンの炊き込みご飯の作り方！
材料（6人前）
白米：3合
さつまいも：200g
しめじ：50g
ベーコン：4枚（40g）
＜A＞
つくりおき調味料（上記参照）：1/2カップ
鶏がらスープの素：小さじ1と1/2
作り方
1. さつまいもをよく洗い、角切りにして5分ほど水にさらす。
※さつまいもの皮は煮崩れを防ぐ。
2. ベーコンを細かくカット。
3. 炊飯器に白米、Aを入れ、水を3合線まで入れる。
4. さつまいも、しめじ、ベーコンを順に加えて炊いて完成。
※ベーコンを一番上にするとうま味が全体に行き渡る。
※食べる時に粉チーズ（少々）と黒こしょう（少々）をかけて食べるとおいしい。
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今日の感想とまとめ
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