【ノンストップ】春菊チャーハンのレシピ！笠原将弘のおかず道場(12月10日)

2019年12月10日テレビ番組のノンストップの笠原将弘のおかず道場で放送された、「春菊チャーハンのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。

春菊チャーハンのレシピ！

春菊： 1/2束
豚バラ切り肉：150g
サラダ油：大さじ3
卵：2 個
温かいご飯：800g
塩：少し
コショウ：少し
しょうゆ：大さじ1
カツオ節：10g

1.　春菊は葉は粗みじん切りにし、茎は小口切りにする。

豚肉は1センチ幅に切る。

2.　フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豚肉、春菊の茎を炒める。

肉に火がとおったら、溶いた卵を加える。

3.　卵が半熟状になったら、ご飯を加えて炒め合わせる。

4.　1の春菊の葉を加え、塩コショウで味をととのえる。

鍋肌からしょうゆを加え、香りを立たせて炒め合わせる。

5.　仕上げにカツオ節を加え、炒め合わせて完成。

参考になりました。

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