2020年4月23日テレビ番組の秘密のケンミンSHOWで放送された、「ご当地らくらくレシピベスト10の作り方」をご紹介します。ご家庭で簡単にできるケンミンSHOWらくらくレシピ。
目次
ご当地らくらくレシピベスト10
焼豚玉子飯のレシピ
作り方
1. タレを作る。醤油・酒・砂糖・みりんを2：1：2：1：の割合で混ぜて完成。
2. 油をひいたフライパンで豚の細切れを炒め、塩こしょうを多めにふりかけ、1を加えて炒める。
3. ごはんにのせ、半熟目玉焼きをトッピングして完成。
とん汁ラーメンのレシピ
作り方
1. 鍋に水（200cc）を入れて火にかけ、顆粒だし（少々）・塩（少々）・白みそ（50g）を加える。
2. 豚バラ肉（200g）・スライスした玉ねぎ（2個分）・木綿豆腐を加えて、ふたをし、15分煮混む。
3. 市販の味噌ラーメンに2を加えて完成。
からそばのレシピ
作り方
1. ビニール袋に八重山そば・サバ味噌の缶詰を入れて、もんで完成。
※麺は市販の沖縄そばで代用OK。
ニラせんべいのレシピ
作り方
1. ニラ（100g）は3センチ幅に切る。
2. ボウルに米みそ（大さじ2）・水（150cc）を加えて味噌を溶く。
3. 2に薄力粉（120g）・片栗粉（大さじ4）を加え、混ぜる。
4. ニラを加えて軽く混ぜる。
5. フライパンにごま油をひき、4をスプーンにとって入れて、両面を焼いて完成。
ジャンゴ風スパゲッティのレシピ
作り方
1. フライパンに市販のミートソース（2人前）・砂糖（大さじ2）・シナモン（お好み）を入れて温める。
2. パスタにとんかつをトッピングして1のソースをかけて完成。
いか人参のレシピ
作り方
1. するめいかをハサミで細切りにする。ボウルにするめいかと日本酒（150cc）を入れる。
2. にんじんは細切りにし、1のボウルに入れる。
3. 鍋にだし醤油（150cc）・砂糖（大さじ2）・みりん（50cc）を入れてひと煮立ちさせる。
4. 3のタレが熱いうちに、イカと人参に合わせる。
5. 冷蔵庫で一晩寝かせて完成。
豚丼のレシピ
作り方
1. タレを作る。醤油・みりん・砂糖を2：1：1の割合で混ぜて完成。
2. 油をひいたフライパンで豚肉をしっかり焼く。
3. 1のタレを加えて焼き、ごはんにのせて完成。
スタミナ納豆のレシピ
作り方
1. ごま油をひいたフライパンにおろしにんにく（少々）・おろし生姜（少々）・鶏ひき肉（200g）を入れて炒める。
2. 粗熱を取り、ひきわり納豆（4パック）・青ネギ（適量）・しょうゆ（大さじ1）」・砂糖（少々）・タバスコ（お好み）を入れて完成。
衣笠丼のレシピ
作り方
1. 油揚げは短冊切りにする。青ネギは斜め切りにする。
2. 鍋に白だし（180cc）・濃口醤油（大さじ2半）・みりん（大さじ1）・砂糖（大さじ1）・油揚げを入れて火をつける。
3. 沸騰してきたら、青ネギ・溶き卵（卵2個）を加える。
※生卵に水溶き片栗粉を少し加えるとより冷めにくくなる。
4. ごはんにのせて完成。
子供洋食のレシピ
作り方
1. 耐熱皿に皮付き男爵いも4つを置き、ラップして、電子レンジで約8分加熱。
2. 皮をむき、一口大に切る。
3. 油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒める。
4. 干し桜エビ・ネギ・ウスターソースをかけてさらに炒める。
5. 皿に盛り、青のりをトッピングして完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
