2019年7月3日テレビ番組のためしてガッテンの焼肉新常識SPで放送された、「」をご紹介します。
ニオイや油ハネを減らしておいしく行う方法！
・200度のホットプレートで肉をひきずりながら焼く！
「ジュウー」という音を参考に、ゆっくり動かしながら焼いていく。
こうすることで常に温度の高い場所で焼くことができる。
※焼く箸と食べる箸は必ず分けてください。
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プロ直伝の下味レシピ
肉：200g
塩：3g
こしょう：適量
にんにく：2g
ごま油：大さじ1
ポイントはごま油。肉をコーティングして肉汁が出ていくのを最低限に抑える効果。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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「【ためしてガッテン】お店の焼肉の味を数段あげる焼き方のコツ(7月3日)」
「【それって実際どうなの課】おばあちゃんの物をメルカリで全部売ったらいくらになった？中古・洋服・ラジカセ＆テープセットなど(7月3日)」
