【かみひとえ】酢豚飯デカ盛りのレシピ！家での作り方(5月18日)

2020年5月18日テレビ番組のかみひとえの自分で作って食べる巣ごもりデカ盛りで放送された、「酢豚飯デカ盛りのレシピ」をご紹介します。

酢豚飯デカ盛りのレシピ

ご飯
玉ねぎ
じゃがいも
小松菜
しいたけ
豚バラ肉：150ｇ
片栗粉

＜甘酢＞
砂糖：100ｇ
塩：10ｇ
醤油：30ｍｌ
酢：50ｍｌ
水：90ｍｌ

1.　豚肉を２センチ幅で切る。

2.　玉ねぎ・小松菜・しいたけ・じゃがいもをカットする。

3.　豚肉に片栗粉をまぶす。

4.　フライパンを２つ用意。1つで豚肉を揚げ焼き。もう1つで小松菜以外の野菜を揚げ焼き。

5.　どんぶりにご飯を入れる。

6.　甘酢の材料をすべて混ぜてあんを作る。

7.　熱したフライパンに6の甘酢を投入し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

8.　7に豚肉・野菜・しいたけを入れて加熱。

9.　受け皿の上にどんぶりをのせ、どんぶりに豚肉の刺す。

10.　どんぶりに残りの具材をかけて完成。

※受け皿があるのであふれてOK！

参考になりました。

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