2019年7月4日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「おかずツナポテトのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の枝元なほみさん。
おかずツナポテトのレシピ！
材料（2人分）
じゃがいも：（中）3個
サラダ油：適量
＜A＞
トマトケチャップ：大さじ3
粒マスタード：小さじ2
塩：少々
黒コショウ（粗びき）：少々
ホットペッパーソース：お好みで
たまねぎ（薄切り）：1/4個分
ツナ（缶詰/油漬け）：（小）1缶
パセリ（みじん切り）：適量
作り方
1. じゃがいもをよく洗って水けをとり、皮ごとくし形に切りフライパンに並べる。サラダ油をヒタヒタに注ぎ、強火にかける。
2. じゃがいもに竹串がスッと通るまで5～6分間揚げたら取り出す。フライパンから油を取り出して、じゃがいもを戻し、Aを加えて炒め合わせる。
3. 皿に盛って、パセリを散らす。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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