2019年4月15日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「トマト豚汁のレシピ！」をご紹介します。ヘルシーで簡単な鶏むね肉のしょうが焼きのつくり方です。教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさん。
トマト豚汁のレシピ！
材料
【2～3人分】
トマト（中）：2個
新玉ねぎ：1個
＜A＞
酒：大さじ2
塩：ひとつまみ
豚こま切れ肉：100g
水：カップ1
みそ：大さじ2
みつば（刻む）：お好みで
作り方
① トマトはヘタをとって1.5センチの角切りにする。新玉ねぎは薄切りにする。
② 鍋に①とAを入れ、フタをして中火で5分間煮る。水を豚肉を加え、沸いたら火を止めて、みそを溶き、お好みでみつばを散らして完成！
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今日の感想とまとめ
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