2019年1月8日テレビ番組のあさイチで放送された、あったかアボカド大特集のアボソース活用の「アボソースを使ったクリームコロッケのレシピ」をご紹介します。
面倒な手間がないクリームコロッケの作り方です。
教えてくれたのはアボカド料理研究家の管理栄養士の緑川鮎香さん。
＜参考：アボソースの作り方＞ アボソース 60g ①ジップロックにアボソースとはんぺんを入れる ②耳たぶの柔らかさになるまで約1分もむ ③ジップロックの端をハサミで切る ④小麦粉をしいた上に③を絞り出す ⑤卵、パン粉をつけて180℃で揚げる 参考になりました♪
材料
はんぺん 1枚
卵 1個
小麦粉 大さじ1
パン粉 40g作り方
今日の感想とまとめ
ぜひ試してみたいです。
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