2019年6月5日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさん。
ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ！
材料
ひよこ豆（蒸したもの/市販）：1袋（85g）
生しいたけ：2枚
＜A＞
小麦粉：大さじ2
片栗粉：大さじ2
牛乳：大さじ3
ピザ用チーズ：30g
塩：少々
サラダ油：適量
作り方
① ひよこ豆は袋の上からもんで潰す。生しいたけは石づきを落とし7～8ミリ四方に切る。
② ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、②を2等分して広げ、中火で両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにして完成！
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今日の感想とまとめ
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