2019年3月15日NHKテレビ番組のごごナマのだし生活の極意で放送された、だし愛好家の梅津有希子さんの「時短だしのレシピ!2分でとれるかつおだし・昆布だし・合わせだし」をご紹介します。
かつおだしのレシピ
用意するもの
【1~2人分】
コーヒードリッパー
鰹節:約5g
熱湯:150ml
作り方
コーヒードリッパーに鰹節を入れ、上から熱湯を注ぐだけ!
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昆布だしのレシピ
材料
麦茶ポット
水:1リットル
昆布:20g
作り方
麦茶ポットに水・昆布を入れ、1~2晩冷蔵庫に入れておくだけ!
※1週間保存可能
合わせだしのレシピ
かつおだしと昆布だしを合わせるだけ!
おすすめは1:1の割合。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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「【ごごナマ】だしむすびのレシピ!だし愛好家の梅津有希子さん(3月15日)」
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