【あさイチ】ささ身ときゅうりのごまあえのレシピ！山本麗子さん(2月13日)

2019年2月13日NHKテレビ番組のあさイチのみんな！ゴハンだよのコーナーで放送された、山本麗子さんの「ささ身ときゅうりのごまあえのレシピ！」の作り方をご紹介します。

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ささ身ときゅうりのごまあえのレシピ！

＜2人分＞
鶏ささみ　2本　※4分間ゆでて粗熱をとる
きゅうり　2本
塩　ひとつまみ

★鶏ささみのゆで汁　大さじ2
★すりごま（白）　30g
★しょうゆ　大さじ1
★削り節　5g

①　鶏ささみは食べやすい大きさに割く

②　きゅうりは薄い輪切りにし、塩をかけ、もんで5～6分間おく

③　きゅうりの水けをしぼってささ身に加える

④　★を加え、混ぜて完成！

参考になりました。

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